Mimosa

Dé brunchklassieker bij uitstek! Deze mimosa combineert fris sinaasappelsap met mousserende wijn en een subtiele hint van Cointreau.

Benodigdheden

60mlSinaasappelsap

5mlCointreau

60mlMousserende wijn

Leg een schijfje sinaasappel in een (gekoelde) champagneflûte.
Schenk het sinaasappelsap in het glas en voeg de Cointreau toe. Roer kort door.
Schenk vervolgens de mousserende wijn rustig langs de binnenkant van het glas om overmatig schuimen te voorkomen.