Plantaardige filetstukjes bereid in een milde gele curry op basis van romige kokosmelk. Het stoofpotje wordt verrijkt met een kleurrijke mix van verse groenten en fris afgewerkt met munt, wat zorgt voor een aromatische en licht kruidige smaakbeleving. De zachte, romige saus en de uitgebalanceerde kruiden maken dit gerecht toegankelijk en vol van smaak. Een eigentijdse, plantaardige klassieker die uitstekend combineert met rijst of naanbrood.