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Brioche Mozzarella & Coppa
Brioche gefüllt mit Mozzarella, toskanischen Kräutern, Burrata & Coppa.Leckerer Snack für die Terrasse!
Zutaten
Briochebrötchen
Coppa di Parma
Toskana-Mischung
Mozzarella
Burrata di Bufalau
Zubereitung
- Schneiden Sie die Brioche in der Mitte zweimal nebeneinander ein (nicht durchschneiden). Drehen Sie eine halbe Umdrehung und schneiden Sie sie nochmals zweimal nebeneinander ein.
- Heben Sie die losen Stücke der Briochekugel aus dem Brötchen.
- Füllen Sie die ausgeschnittenen Stücke mit Mozzarellastreifen (legen Sie ein Kreuz aus Mozzarella).
- Beträufeln Sie das Brötchen mit Olivenöl und bestreuen Sie es mit toskanischen Kräutern.
- Backen Sie es gemäß Verpackung (ca. 180°C für 6 Minuten).
- Belegen Sie die Briochekugel mit frischer Burrata und Coppa di Parma.
