Marinierter Rotkohl

Name: Marinierter Rotkohl
Ingredients: 1 Rotkohl; 50 units.gramm Zucker; 75 units.gramm Reisessig

Frisch-süßer Rotkohl, mariniert in einem würzigen und aromatischen Dressing, ideal als farbenfrohe Beilage oder geschmackvolles Akzent in Gerichten.

Zutaten

1Rotkohl

50units.grammZucker

75units.grammReisessig

Schneiden Sie den Rotkohl mit einem scharfen Messer oder auf der Mandoline hauchdünn und geben Sie ihn in ein Einmachglas.
Kochen Sie den Reisessig mit dem Zucker auf und gießen Sie dies über den geschnittenen Rotkohl.
Mindestens 1 Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.