HANOS Gastronomie-Großhandel

Honig-getoastetes Sandwich

Großes und rustikales Briochebrot. Leicht süß im Geschmack und perfekt zum Portionieren für diesen Honey Toast.

Zutaten

2Honig
45units.grammBrauner Rohrzucker
80units.grammButter
Stoere jongen Pan Brioche
Geschlagene Sahne 40%
Gesalzene Karamell

Zubereitung

  1. Tauen Sie das Brot auf und schneiden Sie es auf die gewünschte Größe.
  2. Machen Sie eine Mischung aus Butter, braunem Rohrzucker und Honig und backen Sie diese langsam in der Pfanne, bis sie schön gefärbt und leicht knusprig ist.
  3. Belegen Sie es anschließend mit geschlagener Sahne und gesalzener Karamellcreme.