HANOS grossiste en restauration

Sandwich grillé au miel

Grande et robuste brioche. Légèrement sucrée en goût et parfaite à portionner pour ce honey toast.

Ingrédients

2Miel
45units.grammeCassonade brune
80units.grammeBeurre
Stoere jongen pain brioché
crème fouettée 40%
caramel salé

Préparation

  1. Décongelez le pain et coupez-le à la taille souhaitée.
  2. Préparez un mélange de beurre, cassonade brune et miel et faites-le cuire doucement à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien coloré et légèrement croustillant.
  3. Garnissez ensuite avec de la crème fouettée et du caramel salé.