Weiches Briochebrot wird mit cremiger Alioli-Creme, würziger Sobrasada-Butter, Serranoschinken und Mahón-Käse gefüllt und anschließend goldbraun gegrillt.

Goldbraun gebackene Brioche mit knusprig frittiertem Manchego aus dem Herzen Spaniens. Mit Honig für eine subtile süße Note verfeinert.

Samtiges Selleriepüree mit Cèpes und Époisse, gratiniert mit Brioche, Cashewnüssen und Thymian für ein reiches, erdiges Geschmackserlebnis.

Luftiges Brioche mit cremigen Schichten aus geräucherter Porcinicreme und Entenlebermousse, verfeinert mit Schnittlauch, Kerbel und knusprigem Getreide.

Brioche mit cremiger Dill-Estragon-Mayonnaise, geräuchertem Aal und frischem Gurkengel, verfeinert mit Furikake.