Pochiertes Ei in reichhaltiger Rotweinsauce mit Brioche-Croutons, Speck und Pilzen.

Knuspriges Hähnchenschnitzel auf Brioche mit Spitzkohl, koreanischer Mayonnaise und Tonkatsu-Sauce für eine herzhafte asiatische Note.

Knusprige Brioche mit frischem Apfel-Sellerie-Chutney, Roter Bete und luftiger Reypenaer XO-Mousse.

Weiches Briochebrot wird mit cremiger Alioli-Creme, würziger Sobrasada-Butter, Serranoschinken und Mahón-Käse gefüllt und anschließend goldbraun gegrillt.

Goldbraun gebackene Brioche mit knusprig frittiertem Manchego aus dem Herzen Spaniens. Mit Honig für eine subtile süße Note verfeinert.