HANOS Gastronomie-Großhandel

Honigschmetterlinge

Crumiel ist kristallisierter Honig mit einer knusprigen Textur. Köstlich als knuspriges Highlight, zum Beispiel auf Schokolade.Auch perfekt für die Zubereitung dieser Honigschmetterlinge.

Zutaten

Surprises Crumiel
Silikonmatte Mariposa L
Silikonmatte Mariposa S

Zubereitung

  1. Streichen Sie das Crumiel-Pulver dünn auf eine Silikon-Schmetterlingsmatte Ihrer Wahl.
  2. Backen Sie es 4 Minuten lang im Ofen bei 160°C.
  3. Lassen Sie es etwas abkühlen, um es vorsichtig aus der Form zu lösen.
  4. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bis die Schmetterlinge knusprig sind.