Lángos Classic

Name: Lángos Classic
Ingredients: 1.5 Olivenöl; Crème fraîche; 1 Lángos; 1.5 Knoblauchpaste; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 50 ml Wasser; Frühlingszwiebel; Oud-Brugge-Käse

Klassische Lángos mit Crème fraîche, geriebenem Oud-Brugge-Käse, Frühlingszwiebel und schwarzem Pfeffer – goldbraun und voller Geschmack.

Zutaten

1.5Olivenöl

Crème fraîche

1Lángos

1.5Knoblauchpaste

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

50mlWasser

Frühlingszwiebel

Oud-Brugge-Käse

Zubereitung

Püriere Wasser, Knoblauchpaste und Olivenöl mit dem Stabmixer. Das ist ein Grundrezept und kann zum Bestreichen mehrerer Lángos verwendet werden.
Bestreiche die Lángos vor dem Backen mit dem Knoblauchwasser.
Backe die Lángos ca. 5–7 Minuten bei 180°C im Ofen.
Bestreiche die gebackenen Lángos mit Crème fraîche.
Mit geriebenem Oud-Brugge-Käse, Frühlingszwiebel und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer belegen.