Ragù mit Fenchelwurst

Name: Ragù mit Fenchelwurst
Ingredients: 12 units.gramm Tomatenmark; 1.5 Milch; 20 units.gramm Olivenöl; 8 units.gramm Knorr Primerba Knoblauch; 500 units.gramm Knorr Professional Italiana Tomatino; 1.5 Rotwein; 100 units.gramm Weiße Zwiebel, fein gehackt; 400 units.gramm Frische Fenchelwurst; 2 units.gramm Fenchelsamen; 1 Zweig Rosmarin

Ragu mit Fenchelwurst, Tomate, Fenchelsamen, Rosmarin und einem Schuss Rotwein.

Zutaten

12units.grammTomatenmark

1.5Milch

20units.grammOlivenöl

8units.grammKnorr Primerba Knoblauch

500units.grammKnorr Professional Italiana Tomatino

1.5Rotwein

100units.grammWeiße Zwiebel, fein gehackt

400units.grammFrische Fenchelwurst

2units.grammFenchelsamen

1Zweig Rosmarin

Zubereitung

Die Wurst säubern und in Stücke schneiden.
Die Zwiebel mit der Wurst im Öl anbraten und den Knoblauch sowie das Tomatenmark hinzufügen.
Die Fenchelsamen zugeben und mit Rotwein ablöschen.
Die Tomatensauce, Milch und den Rosmarin hinzufügen und alles langsam zum Kochen bringen.