Ein charaktervoller französischer Rotkulturkäse aus dem Burgund, hergestellt aus Kuhmilch. Dieser weiche Rotschmierkäse ist bekannt für seinen cremigen, geschmeidigen Teig und sein ausgeprägtes Aroma. Während der Reifung wird die Rinde gewaschen, was für die charakteristische rot-orange Farbe und ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt. Der Teig ist weich und cremig mit einem kräftigen, leicht pikanten und herzhaften Geschmacksprofil, ergänzt durch subtile erdige und fruchtige Noten. Ideal als Teil einer luxuriösen Käseplatte oder als Abschluss eines gastronomischen Dinners.
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