Meester Patissier Hidde de Brabander teilt nicht weniger als vierzehn seiner 'rough & brutal'-Techniken für sein Dessert 'Square The Circle'.

Leckere Kombination aus Erdbeeren, weißer Schokolade und einer Suppe mit Brachetto-Wein. Rezept für circa 10 Portionen.

Diese Panna Cotta aus weißer Schokolade, Zitrone, Kaffee und Fleur d’Orange ist ein raffiniertes Dessert, eine wahre Harmonie der Aromen, ein echtes Geschmackserlebnis.

Ein leckerer Snack in Form einer Erdnuss. Für ca. 55 Erdnüsse.

Diese Look-a-like-Oliven stellen wir auf Basis eines Avocado-Käsekuchens her. Lecker als Häppchen vor dem Dessert oder zum Kaffee.