Unverzichtbar in der japanischen Küche. Einzigartig an diesem Ponzu ist, dass es weiß ist. Es wird unter anderem aus Shoyu, Mirin, Reisessig und japanischen Zitrusfrüchten hergestellt. Weißer Ponzu hat einen intensiven fruchtigen Umami-Geschmack.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenKeep refrigerated
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur19 ºC
Energie (kJ)205
Energie (kcal)49
Eiweiße (Gramm)0,7
Kohlehydrate (Gramm)11,6
- wovon Zucker (Gramm)9,7
Fett (Gramm)0
- wovon gesättigt (Gramm)0
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Salz (Gramm)5,6
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Ponzu weiss zubereiten können
Eclair gefüllt mit Paprika-Chili-Hummus, belegt mit Lachs und verfeinert mit Zitrusvinaigrette, frischem Ponzu-Gel, knuspriger Tuille und Spinatpulver.
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