HANOS catering wholesale
Become a customer
Categories
Filter by

Texturas

Why can't I see any prices?

U kunt alleen bestellen of prijzen bekijken met een HANOS-account en bezorgings mogelijkheid.
Nog geen klant? Meld u snel aan via deze link klant worden bij HANOS.

Yoghurt peta crispy
Sosa
25265030
Yoghurt peta crispy
per jar 900 gram
per unit à 6 jar
Lime zest crispy
Sosa
25265020
Lime zest crispy
per jar 900 gram
per unit à 6 jar
Potato granulate air bag
Sosa
25264960
Potato granulate air bag
per jar 750 gram
per unit à 6 jar
Potato starch air bag
Sosa
25264950
Potato starch air bag
per jar 650 gram
per unit à 6 jar
Xanthan gum clear
Sosa
25264940
Xanthan gum clear
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Transglutaminase
Ajinomoto
25239716
Transglutaminase
per bag 1 kilogram
per unit à 10 bag
Fine texture
25237816
Fine texture
per bin 1500 gram
per unit à 12 bin
Yuzu paste
Sosa
25237558
Yuzu paste
per tin 1500 gram
per unit à 4 tin
Mannitol
Sosa
25236988
Mannitol
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
For warm foam
Sosa
25236951
For warm foam
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Air bag flour
Sosa
25236817
Air bag flour
per jar 600 gram
per unit à 6 jar
Gelbinder
Sosa
25236773
Gelbinder
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Gelcream
Sosa
25236648
Gelcream
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Gelespessa xanthan gum
Sosa
25236639
Gelespessa xanthan gum
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
For cold foam
Sosa
25236488
For cold foam
per jar 700 gram
per unit à 6 jar
Pastry emulsifier
Sosa
25236460
Pastry emulsifier
per jar 1000 gram
per unit à 6 jar
Cold procrema 100
Sosa
25236442
Cold procrema 100
per bucket 3000 gram
per unit à 2 bucket
Cold prosorbet 100
Sosa
25236433
Cold prosorbet 100
per bucket 3000 gram
per unit à 2 bucket
Vegetable in powder textures
Sosa
25236424
Vegetable in powder textures
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Instantgel
Sosa
25236415
Instantgel
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Powdered smoke flavouring
Sosa
25236406
Powdered smoke flavouring
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Raspberry crispy freeze-dried
Sosa
25236335
Raspberry crispy freeze-dried
per jar 300 gram
per unit à 6 jar
Parmigiano reggiano crumble
Jordà
25234650
Parmigiano reggiano crumble
per jar 175 gram
per unit à 10 jar
Crispy asian
Jordà
25234640
Crispy asian
per jar 175 gram
per unit à 10 jar
Pickle powder
Highlighted
bag 80 gram
Droogfruit
25234610
Pickle powder
bag 80 gram
per Carton of 8 bag
Freeze-dried kiwi
Highlighted
jar 50 gram
Droogfruit
25234600
Freeze-dried kiwi
jar 50 gram
per Carton of 8 jar
Freeze-dried dragon fruit
Highlighted
5.90
jar 50 gram
Droogfruit
25234590
Freeze-dried dragon fruit
jar 50 gram 5,90
per Carton of 8 jar 47,20
Papaya fruit powder
Highlighted
9.30
bag 80 gram
Droogfruit
25234580
Papaya fruit powder
bag 80 gram 9,30
per Carton of 8 bag 74,40
Açaí berry fruit powder
Highlighted
bag 60 gram
Droogfruit
25234570
Açaí berry fruit powder
bag 60 gram
per Carton of 8 bag
Glycerine
Sosa
25232380
Glycerine
per bottle 1300 gram
per unit à 6 bottle
Dried lime slice
Droogfruit
25231830
Dried lime slice
per bag 90 gram
per unit à 5 bag
Dried orange slice
Droogfruit
25231820
Dried orange slice
per bag 110 gram
per unit à 5 bag
Freeze-dried passion fruit
Droogfruit
25231810
Freeze-dried passion fruit
per jar 50 gram
per unit à 8 jar
Powerful lime powder
Droogfruit
25231800
Powerful lime powder
per bag 80 gram
per unit à 8 bag
Powerful sea buckthorn powder
Droogfruit
25231790
Powerful sea buckthorn powder
per bag 80 gram
per unit à 8 bag
Gracila gel
Sosa
25230550
Gracila gel
per jar 600 gram
per unit à 6 jar
Oligofruct
Sosa
25230540
Oligofruct
per jar 500 gram
per unit à 6 jar
Naturfoam
Sosa
25230250
Naturfoam
per jar 400 gram
per unit à 6 jar
Passion fruit powder
Droogfruit
25230190
Passion fruit powder
per bag 80 gram
per unit à 8 bag
Dragon fruit powder
Droogfruit
25230180
Dragon fruit powder
per bag 80 gram
per unit à 8 bag
Bbq crunch
Jordà
25229650
Bbq crunch
per container 220 gram
per unit à 9 container
Ketchup crunch
Jordà
25229640
Ketchup crunch
per container 220 gram
per unit à 9 container
Teriyaki crunch
Jordà
25229630
Teriyaki crunch
per container 220 gram
per unit à 9 container
Crispy tuille mix cocoa
Jordà
25229620
Crispy tuille mix cocoa
per jar 550 gram
per unit à 10 jar
Crispy tuille mix "sourdough"
Jordà
25229610
Crispy tuille mix "sourdough"
per jar 550 gram
per unit à 10 jar
Crispy tuille mix sweet
Jordà
25229600
Crispy tuille mix sweet
per jar 550 gram
per unit à 10 jar
Crispy tuille mix savory
Jordà
25229590
Crispy tuille mix savory
per jar 550 gram
per unit à 10 jar
Korean crumble
Jordà
25229580
Korean crumble
per jar 200 gram
per unit à 10 jar

In deze categorie vindt u alles voor moderne kooktechnieken, ook wel moleculair koken: het toepassen van wetenschap op de bereidingswijze in de keuken. Met het merk Texturas kunnen diverse moderne kooktechnieken toegepast worden zoals sferificatión, geleren en emulgeren. Een andere grote speler op de markt van het moleculair koken, is het Spaanse Sosa. Alle producten zijn van natuurlijke herkomst. Bezoek ook uw HANOS groothandel voor een deskundig advies over de mogelijkheden van de moderne kooktechnieken.