Base pesto vert

Name: Base pesto vert
Ingredients: 1 botte de basilic; 2 Pâte d’ail; 300 units.millilitre Huile d'olive; 1 botte de persil; 100 units.gramme Croustillant de noix de cajou; 50 units.gramme parmesan (râpé)

Un pesto vert de base à base de persil, basilic, parmesan et noix de cajou.

Ingrédients

1botte de basilic

2Pâte d’ail

300units.millilitreHuile d'olive

1botte de persil

100units.grammeCroustillant de noix de cajou

50units.grammeparmesan (râpé)

Préparation

Blanchissez le persil et le basilic et refroidissez-les immédiatement dans de l'eau glacée.
Mettez le persil, le basilic, la pulpe d'ail, le croquant de noix de cajou et le parmesan avec l'huile d'olive dans le blender et mixez jusqu'à la texture désirée.