HANOS grossiste en restauration

Flammkuchen à la crème fraîche et mozzarella de bufflonne

Flammkuchen avec crème fraîche, basilic, origan, citron vert, citron, piment rouge et mozzarella de bufflonne.

Ingrédients

Crème fraîche
Basilic
Fond de flammkuchen grand
Citron vert
Origan
Citron
Piment d’Alep
Mozzarella de bufflonne

Préparation

  1. Répartissez la crème fraîche et la mozzarella de bufflonne sur la flammkuchen.
  2. Faites cuire la flammkuchen dans un four préchauffé à 250°C (avec pierre si disponible) pendant environ 4 minutes.
  3. Garnissez la flammkuchen de basilic, d'origan et de piment d'Alep.
  4. Râpez le citron vert et le citron sur la flammkuchen.