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Frites de potatoroll

Servez des frites de rouleau de pomme de terre, une alternative originale aux frites classiques. Délicieux également à l'apéritif ou comme bouchée supplémentaire avec un plat.

Un produit, d'innombrables possibilités. À combiner dans une multitude de plats : les rouleaux de polenta de pomme de terre de Peka. La pomme de terre associée à la polenta crée un rouleau ferme qui peut être découpé sous toutes les formes. De la tranche à la frite, du petit bol au bâtonnet, de la forme fantaisie à la râpe. Tout est possible ! Grâce à ces options, vous pouvez l'utiliser comme élément principal d'un plat, mais aussi comme accompagnement, garniture, entrée, dip ou amuse-bouche.

Ingrédients

Potatoroll

Préparation

  1. Coupez à l'épaisseur désirée avec un couteau bien aiguisé et faites frire environ 3 minutes. La roulade peut également être passée à la râpe à frites.
  • Astuce : Ne jetez pas les chutes, mais coupez-les en petits dés et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Délicieux comme croûton sur une salade ou en garniture.