Lángos au chorizo

Name: Lángos au chorizo
Ingredients: 1 Lángos; 50 units.millilitre Eau; Crème fraîche; 1.5 Huile d'olive; Oignon rouge; 1.5 Pâte d’ail; Fromage affiné râpé; Chorizo relevé; Ciboulette

Lángos dorés avec crème fraîche, fromage fondu, chorizo relevé, oignon rouge et ciboulette pour une touche bien épicée.

Ingrédients

1Lángos

50units.millilitreEau

Crème fraîche

1.5Huile d'olive

Oignon rouge

1.5Pâte d’ail

Fromage affiné râpé

Chorizo relevé

Ciboulette

Préparation

Mixez l’eau, la pâte d’ail et l’huile d’olive au mixeur plongeant. C’est une recette de base qui peut servir à badigeonner plusieurs lángos.
Badigeonnez les lángos avec l’eau à l’ail avant la cuisson.
Faites cuire les lángos environ 5 à 7 minutes au four à 180°C.
Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles et faites-le revenir brièvement.
Tartinez les lángos cuits de crème fraîche.
Garnissez de fromage affiné râpé, de rondelles de chorizo, d’oignon rouge et de ciboulette.