Toastie de lángos

Name: Toastie de lángos
Ingredients: Fromage affiné râpé; 1.5 Huile d'olive; 50 units.millilitre Eau; Crème fraîche; Ketchup; 1.5 Pâte d’ail; Jambon; 1 Lángos; Ciboulette; Oignon rouge

Toast de lángos croustillant avec crème fraîche, fromage fondu, jambon, ketchup et oignon rouge frais, inspiré du street food de Prague.

Ingrédients

Fromage affiné râpé

1.5Huile d'olive

50units.millilitreEau

Crème fraîche

Ketchup

1.5Pâte d’ail

Jambon

1Lángos

Ciboulette

Oignon rouge

Préparation

Mixez l’eau, la pâte d’ail et l’huile d’olive au mixeur plongeant. C’est une recette de base qui peut servir à badigeonner plusieurs lángos.
Badigeonnez les lángos avec l’eau à l’ail avant la cuisson.
Faites cuire les lángos environ 5 à 7 minutes au four à 180°C.
Tartinez les lángos cuits de crème fraîche et garnissez-les de fromage affiné râpé.
Remettez brièvement les lángos au four (180°C) jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Garnissez avec des morceaux de jambon, nappez de ketchup et terminez avec de l’oignon rouge et de la ciboulette.