HANOS grossiste en restauration

Lángos English breakfast

Lángos dorés avec crème fraîche, œuf, cheddar et bacon croustillant pour une touche salée façon English breakfast.

Ingrédients

50units.millilitreEau
1Lángos
1.5Pâte d’ail
1.5Huile d'olive
Crème fraîche
Cheddar râpé
Œuf
Dés de bacon
Ciboulette
Ciboule

Préparation

  1. Mixez l’eau, la pâte d’ail et l’huile d’olive au mixeur plongeant. C’est une recette de base qui peut servir à badigeonner plusieurs lángos.
  2. Badigeonnez les lángos avec l’eau à l’ail avant la cuisson.
  3. Faites cuire les lángos environ 5 à 7 minutes au four à 180°C.
  4. Pendant ce temps, faites cuire l’œuf selon vos goûts.
  5. Tartinez les lángos cuits de crème fraîche.
  6. Garnissez de cheddar râpé, de l’œuf au plat, de cébette et de ciboulette.
  7. Terminez avec des dés de bacon croustillants.