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Meringue à la crème de pêche ruby et lemon curd — image

Meringue à la crème de pêche ruby et lemon curd

Une meringue croustillante garnie de crème de pêche ruby onctueuse, de lemon curd frais, de choco crisp et de crumble de pistache.

Ingrédients

Lemon curd
Crème de pêche ruby
Crumble de pistache
Choco crisp
Meringue

Préparation

  1. Pochez la crème de pêche ruby sur la meringue.
  2. Ajoutez une pointe de lemon curd dessus.
  3. Garnissez de choco crisp et de crumble de pistache.