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Glace pilée à l'Aperol avec sirop d'Aperol et prosecco

Une glace pilée rafraîchissante et festive à base d’Aperol, nappée d’un sirop savoureux à l’Aperol et d’une touche de prosecco pétillant.Les pré-desserts, également appelés amuse-desserts, sont de petites créations savoureuses qui introduisent le dessert de manière festive. Ces mini-bouchées titillent les papilles et vous préparent pour la finale du menu.

Ingrédients

60units.millilitreJus d'orange frais
100units.grammeSucre fin
500units.millilitreEau
50units.millilitreApérol

50units.millilitreJus d'orange frais
125units.millilitreApérol
125units.grammeSucre fin

Râpe à glace KitchenAid
Prosecco

Préparation

  1. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à dissolution complète du sucre.
  2. Congelez le mélange dans des moules ronds.

  1. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à dissolution du sucre.
  2. Versez le sirop dans un flacon souple et conservez au congélateur.

  1. Legen Sie das gefrorene Eis in den Ice Shaver und hobeln Sie es zu Shaved Ice. Tipp: Dies kann im Voraus gemacht werden