HANOS grossiste en restauration

Petit-déjeuner anglais végan

Les saucisses de petit-déjeuner véganes sont à base de plantes, sans compromis sur l'expérience gustative.

Un petit-déjeuner copieux sans viande. Autrement dit, une alternative parfaite pour une journée sans viande. Œuf au plat avec des haricots, sauce tomate et saucisses vegan pour le petit-déjeuner. Cette recette est pour environ 4 personnes.

Ingrédients

4units.piècessaucisses de petit-déjeuner vegan
300units.grammeharicots à la sauce tomate
200units.grammeTomates en grappe
4units.piècestranches de pain
Poivre
Sel
4units.piècesŒufs

Préparation

  1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez éventuellement un peu d'huile d'olive ou de margarine végétale.
  2. Cassez délicatement les œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
  3. Faites dorer les saucisses végétaliennes pour le petit-déjeuner dans un peu d'huile d'olive ou de margarine végétale.
  4. Réchauffez les haricots à la sauce tomate dans une casserole.
  5. Faites griller les tranches de pain selon votre goût.
  6. Coupez les tomates en grappes en morceaux ou servez-les entières.
  7. Servez l'œuf au plat dans une assiette, suivi des haricots à la sauce tomate, des tomates en grappes et des saucisses végétaliennes pour le petit-déjeuner.
  8. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.