Win Win Brownies

Name: Win Win Brownies
Ingredients: 2 units.gramme Sel; 240 units.gramme Beurre; 195 units.gramme Œuf; 360 units.gramme Sucre; 110 units.gramme Farine; 54 units.gramme Poudre de cacao; 240 units.gramme Callets Win-Win Dark

Ces brownies montrent à quel point Win-Win Dark est polyvalent : une alternative au chocolat pure et intense, sans cacao.Grâce à la forme en callets, il fond de manière homogène et constitue une base puissante pour des brownies fondants. Recette pour 12 pièces.

Ingrédients

2units.grammeSel

240units.grammeBeurre

195units.grammeŒuf

360units.grammeSucre

110units.grammeFarine

54units.grammePoudre de cacao

240units.grammeCallets Win-Win Dark

Préparation

Préchauffez le four à 170 °C (chaleur tournante) et tapissez un moule à brownies de papier cuisson.
Faites fondre le beurre et le sucre ensemble dans une grande casserole à feu doux, jusqu’à dissolution complète du sucre. Retirez du feu et ajoutez le Win-Win Dark. Remuez jusqu’à ce que le tout soit complètement fondu.
Incorporez les œufs en fouettant, puis ajoutez la farine et la poudre de cacao.
Versez la pâte dans le moule tapissé et faites cuire environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme au toucher mais que le centre tremble encore légèrement.
Sortez du four et laissez refroidir dans le moule.