Cette plaque à induction puissante est équipée d’une seule zone de cuisson et est conçue pour une utilisation professionnelle en cuisine. Grâce à sa puissance élevée de 5 kW, l’appareil assure un chauffage rapide et efficace, idéal pour des applications de cuisson intensives. La zone de cuisson convient aux casseroles avec un diamètre de fond compris entre 14 et 30 centimètres, ce qui permet d’utiliser sans problème aussi bien de petites que de grandes casseroles.
Avec une plage de température réglable de 60 à 240 °C, cette plaque à induction offre un contrôle optimal du processus de cuisson, qu’il s’agisse de mijoter doucement ou de saisir à feu vif. Les commandes sont simples et claires grâce à l’affichage numérique et au bouton rotatif en façade, qui permettent de régler avec précision la puissance et la température.
L’appareil a un format compact de 39 x 49 cm, ce qui le rend particulièrement adapté aux cuisines avec un espace de travail limité. Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. La surface de cuisson vitrée lisse est facile à nettoyer et contribue à un aspect moderne et épuré. Cette plaque à induction combine puissance, précision et facilité d’utilisation dans un design compact et professionnel.
Attention : l’appareil est livré sans fiche et doit être raccordé par un électricien.
Nous recommandons d’utiliser exclusivement des casseroles de la marque Demeyere sur cette plaque à induction. Ces casseroles sont particulièrement adaptées à la cuisson par induction.
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Téléchargez ici le mode d’emploi de la plaque à induction.
Nombre de zones de cuisson de la plaque de cuisson1
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