Choron saus

Choronsaus met tomaat, dragon en kervel voor een romige klassieker met een frisse kruidentoets.

Benodigdheden

15grTomatenpuree

4grDragon

300grKnorr Professional Garde d’Or Bearnaise saus

4grKervel

Knorr Garde d’Or

24111097

per PAK 1 LITER

per collo à 6 PAK

Balsamicovinaigrette met PX-sherry en sherryazijn voor een zoete, frisse smaak met diepgang.

Romige paddenstoelensaus met morilles, cantharellen en Madeira voor een rijke, aardse smaak.

Honing-tijmsaus met lavendel en citrus voor een zoete, kruidige saus met florale tonen.

Soubisesaus met langzaam gegaarde ui en demi-glace voor een zachte, lichtzoete smaak.