Dropshot-drop-gomballen

We maken deze gomballen met dropshot.

Benodigdheden

100mlWater

60grGlucosestroop

12grAgar

150mldropshotlikeur

200grSuiker

Bereiding

Meng 100 ml water, 60 gram glucosestroop, 200 gram suiker, 150 ml dropshotlikeur en 12 gram agar.
Breng al roerend aan de kook en giet daarna uit in halve bolvormige siliconen mallen.
Laat goed afkoelen, vries iets aan en ontpop de gomballen.
Haal ze nog even door de fijne suiker alvorens te serveren.