HANOS horeca groothandel

Hellmann’s mayonaises

Met Hellmann’s maak je in een handomdraai mayonaises met karakter, zoals BBQ, wasabi, Korean, truffel, baconnaise en pesto.

Benodigdheden

30grSojasaus
30grOngezouten pinda’s, gehakt
140grHellmann’s Real Mayonaise
5grMunt, gesneden
5grRode Chili peper, fijngesneden
10grKoriander, gesneden
10grKnorr Professional Intense Flavours Deep Smoke

180grHellmann’s Vegan
15grWasabi

250grHellmann’s Real Mayonaise
2grKurkuma
150grPiccalilly

300grHellmann’s Vegan
100grHellmann’s Sesam Soy Vinaigrette
50grGochujang pasta

200grHellmann’s Real Mayonaise
30grTruffeltapenade
6grHazelnootolie

12grSojasaus
25grZwarte knoflookpuree
100grHellmann’s Vegan

200grHellmann’s Real Mayonaise
10grTabasco chipotle
35grKnorr Primerba Gefruite ui met spek
25grAugurk, fijngesneden

200grHellmann’s Real Mayonaise
10grKnorr Primerba Rode Pesto
10grSjalotjes, fijngesneden
10grParmezaanse kaas, geraspt

200grHellmann’s Real Mayonaise
20grKnorr Primerba Pesto
20grParmezaanse kaas, geraspt
20grSjalotjes, fijngesneden

Bereiding

  1. Meng de mayonaise samen met de smoke en sojasaus.
  2. Voeg de fijngehakte pinda, chili, mint, koriander en limoen toe.

  1. Meng de vegan mayo met de wasabi.

  1. Pureer de piccalilly.
  2. Meng de gepureerde piccalilly samen met de kurkuma door de mayonaise.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar.