Riesling saus

Rieslingsaus met sjalot, tijm en boter voor een frisse, verfijnde saus met zachte wijntonen.

Benodigdheden

2units.deciliterRiesling

50grBoter (koude blokjes)

1Laurierblad

10grBoter

2units.deciliterKnorr Professional Authentiek Kippenfond

5grKnorr Primerba Tijm

5grKnorr Professional Knoflookpuree

50grFijngesneden sjalotjes

Knorr Professional

25214519

per POT 750 GRAM

per collo à 2 potten

Knorr

25037201

per POT 340 GRAM

per collo à 2 potten

Kriekenbiersaus met kersen en demi-glace voor een fruitige, lichtzoete saus met een rijke afdronk.

Passievruchtvinaigrette met sinaasappel en citrusvinaigrette voor een frisse, fruitige dressing met tropische tonen.

Romige dragonsaus met witte wijn en hollandaise voor een frisse, kruidige smaak.

Sinaasappelsaus met kappertjes, vadouvan en Cointreau voor een frisse, kruidige smaak met een citrusaccent.