Sinaasappelsaus met kappertjes

Sinaasappelsaus met kappertjes, vadouvan en Cointreau voor een frisse, kruidige smaak met een citrusaccent.

Benodigdheden

5grKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh

4units.deciliterKnorr Professional Gebonden Kalfsjus

30grRode ui

30grOlijfolie

75grCointreau

50grKappertjes

2grVadouvan

30grSinaasappel marmelade

Knorr Professional

24124330

per PAK 1 LITER

per collo à 6 PAK

Knorr Professional

24109730

per FLES 400 MILLILITER

per collo à 6 flessen

Luchtige piccalillysaus met boter en kippenbouillon voor een romige, lichtzure smaak.

Kriekenbiersaus met kersen en demi-glace voor een fruitige, lichtzoete saus met een rijke afdronk.

Passievruchtvinaigrette met sinaasappel en citrusvinaigrette voor een frisse, fruitige dressing met tropische tonen.

Paddenstoelensaus met Madeira, beukenzwammen en dragon voor een volle, hartige smaak met umami.