Donut Pistazienbrötchen

Name: Donut Pistazienbrötchen
Ingredients: Pistazien; 1 l Mascarponecreme; Pistazien-Crunch; Berliner Ballen / Donut-Brötchen; 80 units.gramm Pistazienpaste; Zucker

Weiches Donut-Brötchen gefüllt mit Pistazien-Mascarpone-Mousse, veredelt mit Pistazien-Crunch und fein gehackten Nüssen. Cremig, knusprig und unwiderstehlich.

Zutaten

Pistazien

1lMascarponecreme

Pistazien-Crunch

Berliner Ballen / Donut-Brötchen

80units.grammPistazienpaste

Zucker

Zubereitung

Lassen Sie die Buns auftauen und wälzen Sie sie in feinem Zucker.
Vermengen Sie die Mascarponecreme und die Pistazienpaste gut miteinander. Schlagen Sie die Mischung anschließend in der Maschine mit einem Schneebesen zu einer festen, spritzfähigen Mousse auf.
Füllen Sie die Donut-Buns mit der Mousse, verwenden Sie hierfür einen Spritzbeutel mit einer glatten Tülle.
Vollenden Sie die Buns mit der Mousse und garnieren Sie mit Pistazien-Crunch und fein gehackten Pistazienkernen.