HANOS Gastronomie-Großhandel

Puree van knolselderij en cèpes

Eén ingrediënt, acht structuren. Knolselderij was nog nooit zo lekker.

Zutaten

500mlRoom 40%
10gGedroogde cèpes
1StkKnolselderij

Zubereitung

  1. Spoel de cèpes schoon en laat zachtjes in de room trekken.
  2. Gaar de knolselderij in gezouten water.
  3. Draai de knolselderij met de room en cèpes glad.