
Püree aus Knollensellerie und Steinpilzen
Eine Zutat, acht Texturen. Sellerieknolle war noch nie so lecker.Zutaten
500mlSahne
10units.grammGetrocknete Cèpes
1units.stückKnollensellerie
Zubereitung
- Die Steinpilze abspülen und sanft in der Sahne ziehen lassen.
- Den Sellerie in Salzwasser garen.
- Den Sellerie mit der Sahne und den Steinpilzen fein pürieren.



