Kräutersalat aus verschiedenen Kräutern

Name: Kräutersalat aus verschiedenen Kräutern
Ingredients: Basilikum; Kerbel; Dill; Schnittlauch; 1 units.eetlepel Dijon-Senf; 1 units.eetlepel Estragonessig; 1 units.eetlepel Walnussöl; Olivenöl; Petersilie; Estragon; Pfeffer und Salz; Frisée

Kräutersalat aus Basilikum, Kerbel, Estragon, Dill, Petersilie, Schnittlauch und Frisée.

Zutaten

Basilikum

Kerbel

Dill

Schnittlauch

1units.eetlepelDijon-Senf

1units.eetlepelEstragonessig

1units.eetlepelWalnussöl

Olivenöl

Petersilie

Estragon

Pfeffer und Salz

Frisée

Zubereitung

Für das Vinaigrette den Dijon-Senf mit dem Estragonessig, Pfeffer und Salz vermengen.
Die Walnussöl und Olivenöl unterschlagen, bis eine Vinaigrette entsteht.
Die Kräuter grob zupfen.
Die Frisée mit Basilikum, Kerbel, Estragon, Dill, Petersilie und Schnittlauch vermengen.
Den Kräutersalat mit der Vinaigrette anmachen.
Kurz ziehen lassen und sofort servieren.