Salade d'herbes de diverses herbes
Salade d'herbes de basilic, cerfeuil, estragon, aneth, persil, ciboulette et frisée.Ingrédients
Basilic
Cerfeuil
Aneth
Ciboulette
1units.eetlepelMoutarde de Dijon
1units.eetlepelVinaigre à l'estragon
1units.eetlepelHuile de noix
Huile d'olive
Persil
Estragon
Poivre et sel
Frisée
Préparation
- Pour la vinaigrette, mélangez la moutarde de Dijon avec le vinaigre à l'estragon, le poivre et le sel.
- Fouettez l'huile de noix et l'huile d'olive pour obtenir une vinaigrette.
- Effeuillez grossièrement les herbes.
- Mélangez la frisée avec le basilic, le cerfeuil, l'estragon, l'aneth, le persil et la ciboulette.
- Assaisonnez la salade d'herbes avec la vinaigrette.
- Laissez reposer brièvement et servez immédiatement.




