Langsam gegartes Rindfleisch nach traditionellem Rezept, zubereitet mit einer eigenen Bierrezeptur, die für einen tiefen, vollen und reichen Geschmack sorgt. Das Schmorgericht wird mit geschmorter Zwiebel und Lorbeer verfeinert, was dem Gericht sein charakteristisches, herzhaftes Aroma verleiht. Eine authentische Klassiker mit zarter Struktur und einer kräftigen, ausgewogenen Sauce. Ideal zu Pommes frites, Kartoffelpüree oder Brot. Ein zeitloser Favorit, der den Geschmack von früher wieder aufleben lässt.
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