Tartinade de houmous à l’avocat

Name: Tartinade de houmous à l’avocat
Ingredients: 200 units.gramme dés d’avocat; 200 units.gramme Pois chiches; 100 units.gramme Tahini; 1 units.pièces citron vert (le jus); 30 units.gramme Vinaigre à sushi; 70 units.millilitre eau (1); sumac; Grenade; Sel; 40 units.gramme mélisse citronnée; 1 units.litre Huile de tournesol

La tendance sur la terrasse au Moyen-Orient. Délicieuse tartinade fraîche pour tremper et partager du pain.

Pois chiches pelés mixés avec des dés d’avocat, tahini, citron vert et assaisonnés de vinaigre à sushi et de sumac. Salud fabrique des produits à base d’avocat avec les meilleurs avocats Hass du monde, provenant du Michoacán au Mexique.

Ingrédients

200units.grammedés d’avocat

200units.grammePois chiches

100units.grammeTahini

1units.piècescitron vert (le jus)

30units.grammeVinaigre à sushi

70units.millilitreeau (1)

sumac

Grenade

Sel

40units.grammemélisse citronnée

1units.litreHuile de tournesol

Préparation

Mixez l'avocat, les pois chiches, la tahini, le jus de citron vert, le vinaigre à sushi et l'eau dans le magimix.
Assaisonnez de sel.
Servez avec du sumac et de la grenade.
Blanchissez la mélisse environ 10 secondes et plongez-la dans de l'eau glacée.
Mixez le basilic à environ 70°C dans le thermoblender pendant 4 minutes.
Versez la préparation sur une étamine ou un filtre à café et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.

Blanchir la mélisse environ 10 secondes et la plonger dans de l'eau glacée.
Mixez la mélisse à environ 70°C dans le thermoblender pendant 4 minutes.
Versez la préparation sur une étamine ou un filtre à café et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.

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