Recette de base pour crêpes

Name: Recette de base pour crêpes
Ingredients: 1280 units.gramme Farine; 2 Sucre; 100 units.gramme Levure chimique; 3 Sel; 600 units.gramme mélange œuf entier; 2400 units.gramme Lait; 10 Huile d'olive

Cela reste un choix populaire sur la carte : les crêpes ! Commencez avec notre recette de base pour les crêpes.

Comment continuez-vous à surprendre vos invités ? Donnez une touche originale à un classique ! Nous vous proposons huit variations différentes à partir d'une recette de base traditionnelle. Ainsi, vous transformez une « simple crêpe » en un plat à l'approche culinaire ! Découvrez toutes les variations en bas de cette page.

Ingrédients

1280units.grammeFarine

2Sucre

100units.grammeLevure chimique

3Sel

600units.grammemélange œuf entier

2400units.grammeLait

10Huile d'olive

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
Dans un autre bol, battez l'œuf et incorporez le lait et l'huile.
Mélangez les deux préparations pour obtenir une belle pâte et remuez délicatement.
Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle et versez-y la pâte.*
Retournez la crêpe lorsque de petites bulles apparaissent à la surface.
Faites cuire brièvement de l'autre côté.