BBQ Sprays
Vier BBQ-sprays: voorkom uitdroging, voeg extra smaak toe en bouw laag voor laag aan sappigheid, bark en BBQ-beleving.
Bereiding: Voor alle onderstaande recepten geldt:
- Meng alle ingrediënten.
- Doe over in een sprayflacon.
Benodigdheden
200mlAppelciderazijn
200mlAppelsap
200mlTennessee Whiskey
60mlAppelciderazijn
200mlTennessee Whiskey
30mlAppelsap
200mlDr. Pepper cola
250mlWater
250mlAppelciderazijn
30mlWorcestershiresaus
200mlRunderbouillon
30mlWorcestershiresaus
100mlAppelciderzijn
Bereiding
- Een klassieke spray met appelsap, appelciderazijn en Tennessee whiskey. Houdt vlees sappig tijdens low & slow bereidingen en helpt bij het opbouwen van smaak en bark.
- Een uitgesproken BBQ-spray met Tennessee whiskey, Dr. Pepper, appelciderazijn en appelsap. Voor sappigheid, een zoet-kruidige touch en mooie bark.
- Een alcoholvrije BBQ-spray met appelciderazijn en worcestershiresaus. Voor extra sappigheid, frisse pit en een mooie bark tijdens low & slow bereidingen.
- Een krachtige BBQ-spray met runderbouillon, appelciderazijn en worcestershiresaus. Voor extra diepte, sappigheid en een stevige bark bij beef-bereidingen.





