HANOS horeca groothandel

BBQ Sprays

Vier BBQ-sprays: voorkom uitdroging, voeg extra smaak toe en bouw laag voor laag aan sappigheid, bark en BBQ-beleving.

Bereiding: Voor alle onderstaande recepten geldt:

  • Meng alle ingrediënten.
  • Doe over in een sprayflacon.

Benodigdheden

200mlAppelciderazijn
200mlAppelsap
200mlTennessee Whiskey

60mlAppelciderazijn
200mlTennessee Whiskey
30mlAppelsap
200mlDr. Pepper cola

250mlWater
250mlAppelciderazijn
30mlWorcestershiresaus

200mlRunderbouillon
30mlWorcestershiresaus
100mlAppelciderzijn

Bereiding

  1. Een klassieke spray met appelsap, appelciderazijn en Tennessee whiskey. Houdt vlees sappig tijdens low & slow bereidingen en helpt bij het opbouwen van smaak en bark.

  1. Een uitgesproken BBQ-spray met Tennessee whiskey, Dr. Pepper, appelciderazijn en appelsap. Voor sappigheid, een zoet-kruidige touch en mooie bark.

  1. Een alcoholvrije BBQ-spray met appelciderazijn en worcestershiresaus. Voor extra sappigheid, frisse pit en een mooie bark tijdens low & slow bereidingen.

  1. Een krachtige BBQ-spray met runderbouillon, appelciderazijn en worcestershiresaus. Voor extra diepte, sappigheid en een stevige bark bij beef-bereidingen.