Flensjes met gravad lax en witte asperges
Flensjes gevuld met gravad lax, witte asperges en romige dille-roomkaas, fris en zacht van smaak.Benodigdheden
500grWitte asperges
15mlCitroensap
1grZwarte peper
150grRoomkaas
5grDille
8Dunne flensjes
200grGravad lax
Bereiding
- Schil de asperges, kook ze 8 minuten en spoel ze koud.
- Meng de roomkaas met de dille, het citroensap en de peper.
- Bestrijk de flensjes met het roomkaasmengsel.
- Verdeel de zalm en asperges over de flensjes.
- Rol de flensjes strak op en snijd ze eventueel schuin door.




