Baileys

Name: Baileys
Ingredients: 6 Gelatineblätter; Süße Tartelette-Schalen; 70 units.gramm Baileys; 230 units.gramm Milchschokolade; 600 units.gramm Sahne 35%

Samtig weich, cremig mit dem beliebten Geschmack von Baileys in einem Tartelette.

Zutaten

6Gelatineblätter

Süße Tartelette-Schalen

70units.grammBaileys

230units.grammMilchschokolade

600units.grammSahne 35%

Zubereitung

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die Sahne zusammen mit dem Baileys erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
Die Mischung über die Milchschokolade gießen und glatt rühren. Die Masse im Kühlschrank fest werden lassen.
Anschließend die Mousse in der Küchenmaschine mit einem Schneebesen luftig aufschlagen.
Die Mousse in die Tartelettes spritzen und zum Schluss etwas Schokolade darüber raspeln.