Pavlova & Passoã

Name: Pavlova & Passoã
Ingredients: Rote Früchte; 250 units.gramm Mascarpone; 125 units.gramm Saure Sahne; Puderzucker; Vanilleeis; 100 ml Passoã

Lecker mit roten Früchten, aber jetzt überraschend anders: mit einer cremigen Creme auf Basis des französischen Likörs Passoã.

Zutaten

Rote Früchte

250units.grammMascarpone

125units.grammSaure Sahne

Puderzucker

Vanilleeis

100mlPassoã

Zubereitung

Mascarpone mit der sauren Sahne und nach Geschmack Puderzucker vermengen.
Zum Schluss den Passoã unterrühren.
Die Baiserschälchen mit der Creme füllen.
Mit einer Kugel Vanilleeis und frischen roten Früchten servieren.
Tipp: Die Baiserschälchen können auch schon vorher mit der Creme gefüllt werden. Wenn sie etwas stehen, werden sie weicher und dadurch noch leckerer.