HANOS Gastronomie-Großhandel

Tartelette Mexican Vibe

Weiche Burratacreme mit frischen und süß-sauren Akzenten in einer Tartelette.

Zutaten

Süß-saure rote Zwiebel
Curry-Tartelettes
300units.grammGuacamole
200units.grammBurrata
Süß-saure Mango
Bugles Chips

Zubereitung

  1. Pürieren Sie die Guacamole zusammen mit der Burrata in einer Küchenmaschine zu einer glatten Creme.
  2. Verteilen Sie eine kleine Menge süß-saurer roter Zwiebeln auf den Tartelettes und legen Sie darauf einen Würfel süß-saure Mango.
  3. Spritzen Sie die Burratacreme auf die Tartelettes.
  4. Die Bugles Chips grob zerstoßen und das Häppchen damit garnieren.