Diese Zartbitterschokoladen-Callets von Callebaut haben einen Kakaoanteil von 54,5%. Die Schokoladentropfen sind zum Schmelzen geeignet. Mit einer Standardflüssigkeit von 3 Tropfen ist dies eine der vielseitigsten Schokoladen von Callebaut. Ideal, wenn Sie Schokolade für verschiedene Anwendungen suchen. Vom Mischen und Aromatisieren bis hin zum Überziehen, Formen, Beschichten und Glasieren. Der reiche Kakaogeschmack ist perfekt ausbalanciert, geschmeidig und hat fruchtige Akzente.
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