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Diable fruité
Un cocktail de soupe thaïlandaise au curry rouge exotique avec purée de mangue, lait de coco, citron vert et une touche surprenante de Drambuie.Délicieux à servir froid ou tiède dans de petits verres. Ingrédients pour 10 personnes.Ingrédients
15units.grammeDrambuie
45units.grammelait de coco
2.5units.grammeJus de citron vert
100units.grammePurée de mangue
95units.grammeKnorr Professional soupe thaïlandaise au curry rouge
Préparation
- Portez 1 litre d'eau à ébullition et ajoutez en remuant la poudre de soupe pesée.
- Ajoutez la purée de mangue et le lait de coco.
- Laissez mijoter la soupe doucement pendant 5 minutes.
- Passez la soupe au tamis fin.
- Assaisonnez le cocktail de soupe avec du jus de citron vert et du Drambuie.
- Servez le Fruity Devil froid ou tiède dans de petits verres. Décorez avec les extrémités de piments rouges comme des 'oreilles' sur le bord du verre.
