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Crousti cups tartare de mozzarella
Doux et crémeux, combiné au caractère salé de la viande fumée et rafraîchi par des accents épicés et légèrement piquants.Bouchées fraîches et savoureuses avec la mozzarella en vedette.Ingrédients
250units.grammeMozzarella
Crumble de tomate
Poivre et sel
Huile de piment rouge
Tranches de viande fumée
8units.grammevinaigre à sushi
10units.grammeHuile de ciboulette
Cresson de basilic
Crousti cups
Préparation
- Épongez la mozzarella et coupez-la à la taille souhaitée.
- Mélangez avec de l'huile de ciboulette, du vinaigre à sushi, du sel et du poivre selon votre goût. Placez la mozzarella dans les cups et recouvrez de viande fumée.
- Assaisonnez éventuellement davantage et arrosez d'huile de piment rouge. Terminez avec du crumble de tomate et du cresson de basilic.
