Nederlands
Deutsch
English
Français
Mozzarella tartaar crousti cups
Zacht en romig gecombineerd met het zilte karakter van rookvlees en opgefrist met kruidige en licht pittige accenten.Frisse en hartige bites met mozzarella in de hoofdrol.Benodigdheden
250grMozzarella
Tomatencrumble
Peper en zout
Rodepeperolie
Rookvlees plakjes
8grSushiazijn
10grBieslookolie
Basilicumcress
Crousti cups
Bereiding
- Dep de mozzarella droog en snijd in het gewenste formaat.
- Meng met bieslookolie, sushi-azijn en peper en zout naar smaak. Leg de mozzarella in de cups en bedek met rookvlees.
- Breng eventueel extra op smaak en besprenkel met rodepeperolie. Werk af met tomatencrumble en basilicumcress.
