Nederlands
Deutsch
English
Français
Espresso, chocolade en framboos tartelettes
Krachtige combinatie van espresso, romige mascarpone en frisse framboos in tartelettes.Benodigdheden
5grZout
250grMascarpone
30grSuiker
250grSlagroom
Chocolade (om te raspen)
5grFrambozenpoeder
60grKoffie (koud)
Zoete ronde tartelettes
Eetbare bloemen
Chocolade-koffieboontjes
Bereiding
- Klop de mascarpone met suiker en zout los en voeg de koude koffie toe.
- Voeg de slagroom toe en klop rustig tot de gewenste dikte. Meng het frambozenpoeder erdoor.
- Vul de tartelettes en strijk glad met een paletmes. Rasp de chocolade erover en bestuif licht met frambozenpoeder met behulp van een theezeefje.
- Werk af met de bloemenmix.
