Nederlands
Deutsch
English
Français
Sauce tonburi
Sauce tonburi crémeuse avec Noilly Prat, crème fraîche, concentré de poisson et la saveur subtile du tonburi.Ingrédients
Poivre blanc
35units.grammeÉchalotes émincées
2Noilly Prat
50units.grammeCrème fraîche
40units.grammeTonburi
2.5Knorr Professional Garde d’Or Sauce Base Blanche
8units.grammeKnorr Professional Concentré Liquide Poisson
Préparation
- Portez le Noilly Prat et les échalotes à ébullition.
- Ajoutez la base blanche, la crème fraîche et le bouillon de poisson concentré.
- Portez à ébullition et assaisonnez avec un peu de poivre.
- Incorporez le tonburi à la sauce.
