Nederlands
Deutsch
English
Français
Geroosterde krieltjes met coppa, patatas-bravassaus en bieslook
Ovengeroosterde krieltjes in de schil met coppa, patatas-bravassaus en bieslook.Benodigdheden
15grGesneden bieslook
1Bananensjalotje
Olie
Peper en zout
1kgKriel in schil
Provençaalse kruiden
20Plakken gesneden Coppa
3Knoflookteentjes
Patatas bravas
Bereiding
- Was de krieltjes.
- Snipper de knoflook en het sjalotje.
- Meng de krieltjes met de knoflook, Provençaalse kruiden en olie.
- Rooster de aardappelen ongeveer 20 minuten op 180°C tot ze gaar zijn.
- Prik een plakje coppa als een roosje op een prikker.
- Doe hier het krieltje bovenop en spuit er een dotje patatas-bravassaus op.
- Snijd de bieslook in fijne ringetjes en strooi deze over de saus.
