Mini vegetarische zakouskispasteitjes

Mini zakouskipasteitjes gevuld met romige bechamel en QimiQ, gegratineerd met Parmezaanse kaas en afgewerkt met bieslook en peterselie.Hartige mini pasteitjes met een romige vulling van bechamelsaus en QimiQ, gegratineerd met Parmezaanse kaas en fris afgewerkt met kruiden. Ideaal als warm vegetarisch hapje.

Benodigdheden

Peterselie

Zakouskis

Bieslook

500mlBechamelsaus

Parmezaanse kaas

500mlQimiq

Bereiding

Meng QimiQ met bechamelsaus in de keukenmachine tot een glad mengsel.
Breng op smaak met kruiden naar keuze.
Vul de kleine zakousis met een beetje van dit mengsel.
Verdeel er garnituur naar wens over; in dit recept wordt bieslook en peterselie gebruikt. Tip: zorg dat de garnituur gaar is.
Schep er nog een beetje van het qimiq-bechamelmengsel op en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Bak in een oven van 180°C tot de pasteitjes goed warm en licht goudbruin zijn.